forbot
Wszystkie państwa
Solanki zalewowe  — Kupić Solanki zalewowe, Koszt , zdjęcie Solanki zalewowe, od Agro-Smak, S.J.. Dodatki żywnościowe na Allbiz Polska
Polski
    Solanki zalewowe  — Kupić Solanki zalewowe, Koszt , zdjęcie Solanki zalewowe, od Agro-Smak, S.J.. Dodatki żywnościowe na Allbiz Polska
    Waluta (PLN)
    Solanki zalewowe  — Kupić Solanki zalewowe, Koszt , zdjęcie Solanki zalewowe, od Agro-Smak, S.J.. Dodatki żywnościowe na Allbiz Polska
    Wszystkie kategorie
    Opis

    Polecamy Państwu grupę solanek zalewowych, które dzięki swej uniwersalności i łatwości w stosowaniu, zyskują coraz szerszy krąg odbiorców.

    Najważniejsze zalety naszych preparatów funkcjonalnych do solanek zalewowych to:

    • świetna tekstura i związanie wyrobu gotowego,
    • brak jakichkolwiek przebarwień na przekroju,
    • umożliwiają produkcję kiełbas drobno, średnio i grubo rozdrobnionych
      od wydajności 130 do 230 %,
    • pozwalają uzyskać znaczny efekt ekonomiczny,
    • możliwość wykorzystania tej samej solanki do wielu wyrobów, co w dużym stopniu minimalizuje koszty.
    POWERBIND ®- solanka z błonnikiem - uniwersalna solanka do produkcji wędlin wysokowydajnych oraz kiełbas średnio rozdrobnionych jak i wyrobów drobiowych.

    ROLA BŁONNIKA

    • wiązanie i utrzymywanie wody,
    • poprawa emulgowania tłuszczu,
    • ograniczenie ubytków podczas obróbki termicznej,
    • polepszenie tekstury wyrobu gotowego,
    • ograniczenie zjawiska synerezy (wycieku wody podczas przechowywania).
    Ważna jest również funkcja żywieniowa, czyli umożliwienie obniżenia wartości energetycznej oraz poprawa perystaltyki jelit.
    Powrócićdo rozdziału "Dodatki żywnościowe"
    dla
    według produktów
    Twoja wiadomość powinna zawierać nie mniej niż 20 znaków. Wiadomość zawierać do 2000 znaków.
    Niezapełnione pola obowiązkowe
    Nieprawidłowo zapełnione pole
    Nieprawidłowo zapełnione pole
    Porównaj0
    WyczyśćWybrane pozycje: 0